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丁香油-GMP

中文名:丁香油

别名:丁香花蕾油

英文名:clove oil,Clove bud oil
【主要成分】

丁香酚(70%~90%),丁香酚乙酸酯(10%~15%),石竹烯(5%~12%),甲基戊基原醇,甲基庚基原醇,甲基戊基酮,甲基庚基酮和依兰烯等。
【制法】

由桃金娘科丁香树的干燥未开花蕾经水蒸气蒸馏而得。陈化或暴露在空气中后颜色变暗并发稠。

混溶于苯甲酸苄酯,领苯二甲酸二乙酯,丙二醇和植物油,在70%乙醇中可溶解30%,溶于乙醇和冰醋酸,不溶于水,甘油和矿物质。

对有机酸相当稳定。有较强杀菌能力和抗氧化作用。
【质量标准】

A.酚含量(以丁香酚容积计)       :≥85%

B.重金属试验(GT-16-5)          :阴性

C.苯酚试验                               :阴性

D.旋光度                                  :-1.5°~0°

E.醇中溶解度(OT-43)             :1m样品可溶于2ml 70%乙醇中
【用途】

我国规定为暂时允许使用的食品用香料。主要用于烹饪调味品,泡菜和糕点等。日化香精的原料等。
【包装储存】
25KG/桶,50KG/桶,180KG/桶,密封贮存于避光、阴凉、干燥处。

【使用禁忌】丁香属于非常强劲的精油,请于1%以下低剂量使用,否则可能导致皮肤和粘膜组织敏感。另外不可直接用于泡澡,必须与乳液混合后再滴入水中。
  从分子层面来说,丁香精油中含有的丁香酚,是非常刺激的化学成分,在使用的时候,必须稀释到非常低的浓度,并且,在没有专业的药学或芳香疗法经验的前提下,是最好不要自行用于食品添加剂的。
【使用建议】依据产品的风味要求而添加

【参考用量】软饮料0.003%;冷饮0.001%;焙烤食品0.004%;酒类0.03%;糖果0.035%;胶姆糖0.1-0.2%;调味料0.05%;腌渍水果0.05-0.1%。

价格详询:0796-8112259

 

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